料理レシピ

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炒、焼、ソテー・グリル

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料理レシピキーワード

料理の道具

汁物

野菜ポタージュ

野菜たっぷりポタージュスープ。
定番のスープを美味しく滑らかに作るコツここにあり。
煮物・蒸し物・ゆでる

フライの卵とじ

卵でとじればたいていのものは美味しい。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
炒、焼、ソテー・グリル

手羽元のレンジ照焼き風

しょうゆベースのタレは砂糖の代わりにマーマレード活用。電子レンジで作ります。
トースト

お好み焼きトースト

キャベツに卵にソース、マヨネーズ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
トースト

トマトトースト

焼けばトマトのジューシーさがひきたつ大人のシンプルトマトトースト。
サラダ・和え物・小鉢

りんごジュースで水キムチ

りんごがない時にりんごジュースで作る水キムチ
家族にはこちらの方が好評だったりします。
保存食・漬物

水キムチ

植物性乳酸菌豊富な水キムチの作り方や材料を紹介。漬け汁を沸かし塩もみ野菜を加えます。
意外と簡単で便利な作り置きおかずです。におわない辛くないから子どもさんでもOK。
汁物

ニラときのこの卵スープ

火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
その他麺類

ニラともやしの春雨卵スープ

ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
汁物

キャベツと餅の卵スープ

キャベツと卵の優しいスープはお餅入り。
やさしい味が染みわたります。