ナスを使ったレシピ

15件のレシピがあります

夏から秋にかけておいしいナスを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

なすの煮物
ナスについて

料理Tips食材編、1年じゅう見かけますが旬はいつ？どうやって保存？栄養は？
下ごしらえ、水にさらす？美味しい食べ方は？
ナスの語源や歴史についての豆知識もお届けします。

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          お好み焼き

          ナスとチーズの洋風お好み焼き

          ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
          ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
          2019.11.11 2020.03.31
          常備菜

          厚揚げとナスのコチュジャン煮

          厚揚げ、ナス、豚の煮物、コチュジャンでちょっとピリ辛に。
          最後の仕上げにごま油を少々回しかけます。
          2019.10.10
          焼きそば

          麻婆なす焼きそば

          焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。
          2019.09.04
          炒、焼、ソテー・グリル

          ナスと豚のキムチ炒め

          フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
          豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。
          2019.08.26
          グラタン・スパゲッティ

          簡単ナスのミートソーススパゲッティ

          なすときのこが入ったボリューム満点ミートソーススパゲッティ。
          市販のミートソース缶を使ってお手軽に。
          2018.09.01
          汁物

          オクラとなすのカレー

          オクラとナスがとろっと美味な夏向きのカレーです。
          フライパンを使って作ります。
          2018.08.12
          トースト

          ナスとたまごトースト

          ナスが主役のトーストです。じゅわっとジューシーに焼いたナスをのせて。
          ソース味でいただきます。
          2018.07.18
          炒、焼、ソテー・グリル

          ナスと豚のピリ辛みそ炒め

          定番ナスの味噌炒め、豚、ピーマン入りでどーんと炒めます。
          ナスはフライパンで蓋をして蒸し焼きにすることで、油分少なめ、時短に。
          2018.07.17
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