材料

作り方

サバ缶、きゅうり、らっきょうで作る簡単1品。
火を使わないので夏にぴったり。

こんな人におすすめです。

らっきょうの甘酢漬けときゅうりに鯖缶。
手軽でお魚の栄養もとれるので、マジカルキッチンでは、夏のお助け料理になってます。
もう一品に困ったらコレ！

意外とご飯にも合うんですよ。

らっきょうは漬け汁も活用してます。
漬け汁がない場合は、甘酢を使ってください。

きゅうり1本だと、鯖缶１缶は多いかなと言う感じなので、少し残してます。
鯖缶の汁も残るので、残りは汁物にでも。

らっきょうの甘酢漬けって意外と余りませんか？

冷蔵庫にまだある！
残り少なくなったけど、あと少しが減らないとか。
買ってすぐの頃はちゃんと食べるんですけどね。

らっきょうは自家製も簡単。

マヨネーズ好きな人は、マヨネーズも合いそう。
好みで、ピリ辛にしてみたり。

柚子胡椒、わさび、しょうがをプラスしたり。
夏の薬味を刻んでみたりとアレンジがきく1品です。

前半がらっきょうドレッシング、後半が刻んで使う鯖缶とらっきょうのあえ物になります。

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余りがちならっきょう漬けを使った料理のまとめです。

【万能調味料】らっきょうの甘酢漬けを余すことなく活用しよう！記事もあります。

一時ほどのブームは落ち着きましたが、鯖缶人気は続きます。
お魚が手軽にとれるのっていいですよね。