玉ねぎを使ったレシピ

玉ねぎを使ったマジカルキッチン食材別料理レシピのコーナーです。

玉ねぎ

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        ご飯物

        鮭缶ときのこのリゾット風

        鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
        鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
        常備菜

        鶏団子

        シンプルな鶏団子、フードプロセッサーを使った作り方も紹介。
        ベーシックな鶏団子だから、秋冬には大活躍。作りおきにも。
        ご飯物

        ガパオライス

        どんぶりご飯がすすむ、タイ料理、ガパオライス。
        鶏ひき肉、ピーマン、バジル、ナンプラーが主な材料です。
        炒、焼、ソテー・グリル

        まぐろの甘酢あんかけ

        まぐろは粉をまぶしてフライパンでソテーします。
        野菜の甘酢あんは、千切りにした野菜を炒めてあんの調味料を加えて煮ます。
        軽食

        煮物で肉まん

        煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
        ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
        汁物

        オクラとなすのカレー

        オクラとナスがとろっと美味な夏向きのカレーです。
        フライパンを使って作ります。
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