玉ねぎを使ったレシピ
137件のレシピがあります
玉ねぎを使ったマジカルキッチン食材別料理レシピのコーナーです。
玉ねぎのスライス、水にさらす？さらさない？
玉ねぎに含まれる硫化アリルは水に溶けやすい成分。
なので、水に長くさらすと栄養が溶け出てしまいます。
さらす際は、短時間でさっと。
硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けるので
ビタミンB1 を多く含む豚肉、鮭等と相性がいい食材です。
レシピを絞り込む
汁物さつまいもポタージュ
さつまいもと玉ねぎのシンプルポタージュはほんのり甘い贅沢さ。
寒い季節にほっと癒される優しいスープを。
寒い季節にほっと癒される優しいスープを。
炒、焼、ソテー・グリル餅の豚キムチ炒め
いつものお餅に飽きたなら。
キムチでアレンジ、モチモチ豚キムチ。
キムチでアレンジ、モチモチ豚キムチ。
汁物おからすいとん
おからと片栗粉で作るモチモチのすいとん。
具だくさんの豚汁に入れて召し上がれ。
具だくさんの豚汁に入れて召し上がれ。
炒、焼、ソテー・グリルアボカドポークジンジャー
さっと炒めたアボカドがとろけるおいしさ。おかずになるアボカド料理。
漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
グラタン・スパゲッティかぼちゃのクリームスパゲッティ
一度作ればはまる！？明るいイエローが鮮やかなパンプキンクリームは、まったりコクあり。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。
サラダ・和え物・小鉢かつおのキムチサラダ
鰹のたたきとキムチでスタミナおかずサラダ。
野菜もたっぷり食べられます。
野菜もたっぷり食べられます。
ご飯物菜の花とあさりと卵のドリア
菜の花とアサリそして炒り卵。
なめらかホワイトソースは電子レンジで簡単に。
なめらかホワイトソースは電子レンジで簡単に。
お好み焼きナスとチーズの洋風お好み焼き
ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。