煮物や蒸し物、茹でて作るマジカルキッチン料理レシピコーナーです。主菜、副菜、レンジで作る手軽なものもあります。
レンジでとうもろこし
電子レンジで蒸すとうもろこし。
甘くてジューシー、今年も食べられてよかった。
甘くてジューシー、今年も食べられてよかった。
フライの卵とじ
卵でとじればたいていのものは美味しい。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
圧力鍋で新玉ねぎの丸ごとスープ煮
新玉ねぎ丸ごとペロッと食べちゃう。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
つくしとサバ缶の卵とじ
サバ缶のうま味、きのこ、ネギでつくしの苦みもマイルドに。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。
つくしとしらたきの炒り煮
砂糖に醤油、なんてことない味付け。 土筆としらたき、卵の炒り煮。
つくしと牛の卵とじ
土筆を使った、春らしい料理、牛と卵で苦味もマイルド。
ご飯のおかずになります。
ご飯のおかずになります。
つくしの佃煮
つくしと醤油とかつお節。
今年も作るいつもの佃煮。
今年も作るいつもの佃煮。
つくしの卵とじ
春の味、ほろ苦いつくしの卵とじ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。
長芋のレンジ煮
電子レンジで長芋の簡単煮物。ホクホク食感がおいしい。
圧力鍋でたけのこの水煮（とたけのこのお刺身）
圧力鍋で時短でゆでるたけのこ。
圧力鍋の注意点なども紹介。
圧力鍋の注意点なども紹介。