焼き菓子のレシピ

64件のレシピがあります

ケーキやマフィン、カップケーキ、クッキー、スコーンなど主にオーブンを使ったマジカルキッチン焼き菓子レシピのコーナーです。
おからを使ったもの、バターを使わない焼き菓子も多いです。
失敗しやすいポイントも解説。

定番お菓子50、蒸しパン、フレンチトーストなど懐かしいおやつ系も。丁寧なレシピと写真。

お菓子作りに悩む方に最適。
各お菓子の材料、手順に関して、細かい所まで説明
どうしてそうする必要があるのかがスッキリ。

        マフィン・カップケーキ他

        おからのほうじ茶カップケーキ

        ボウルに材料を次々混ぜていくだけ。
        ふんわりしたおからのほうじ茶カップケーキをオーブントースターで焼きます。
        スコーン・クイックブレッド

        チーズ入りプチクイックブレッド

        角切りチーズを混ぜ込んだ発酵いらずのクイックブレッド。
        オーブントースターでお手軽に焼けます。
        2019.10.28
        スコーン・クイックブレッド

        おからの天板クイックブレッド

        プレーンタイプのおからのクイックブレッド。
        オーブントースターの天板にアルミホイルで型を作って焼き上げます。
        スコーン・クイックブレッド

        レモンとおからのクイックブレッド

        シンプル材料でおいしいクイックブレッド。レモンの香りがふんわりと。
        バター、オイルは使いませんが、おからのおかげでパサつかず焼きあがります。
        ケーキ

        おからのスパイスブラウニー

        スパイスやトッピング、刻んだチョコ入りで豪華なブラウニー。
        オーブントースターでアルミホイルで作った型で焼き上げます。
        ケーキ

        豆腐のベイクドチーズケーキ

        お豆腐の栄養をケーキにプラス。でもいくらヘルシーでも美味しさが減るのは嫌。
        わがままを叶えるベイクドチーズケーキレシピ、ポイントは絹ごし豆腐をしっかりと混ぜること。
        スコーン・クイックブレッド

        りんごスコーン

        紅茶にもコーヒーにも合うりんごのスコーン。 りんごの甘煮を加えて焼きます。バターは使わずオリーブオイルで軽い仕上がり。
        ケーキ

        りんごとおからのクランブルケーキ

        カリカリクランブルを乗せたりんごケーキはおから入り。オーブントースターで焼きます。
        しっとりふんわり香りのよいりんごケーキでティータイムを。
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