蒸しパン・蒸しケーキのレシピ

11件のレシピがあります

ふかふか懐かしい蒸しパンや蒸しケーキのマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。

マジカルキッチンお菓子のTips

蒸しパンに使用するベーキングパウダー

小分けタイプはすぐになくなってしまうという方。
アルミ不使用のベーキングパウダーをお探しの方向け。

マジカルキッチンおなじみおから蒸しパン

おからの食物繊維もとれます。

マジカルキッチンおなじみのおから蒸しパン。
しっとりヘルシーが魅力の蒸しパンです。

おからの蒸しパン生地を作っている時はおからのせいで、見た目はボソボソ。
でも蒸しあがると「おから」の存在感はあまり気になりません。

ただし蒸したて熱々を口にすると、若干おからの匂いが残っている場合もあります。
冷めると感じません。
また、蒸したての頃は余分な水分が残ってべたついています。
粗熱が取れた後食べたほうがべたつきません。

冷めても食感が変わらずしっとりふわふわ、次の日もそのまま食べられます。

蒸しパンに入れるおからは、生おからを使う場合、事前に乾煎りしなくても大丈夫です。

生おからのかわりに、おからパウダーを使っても作ることができます。

お菓子: 蒸しパン・蒸しケーキ

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          蒸しパン・蒸しケーキ

          おからマーマレード蒸しパン

          おからパウダー入りの蒸しパン、新作はマーマレードとヨーグルトの爽やか蒸しパン。
          ホットケーキミックス使わずに作れます。
          2020.03.29
          蒸しパン・蒸しケーキ

          おからバナナ蒸しパン

          おからパウダーとバナナを使ったおからバナナ蒸しパン。
          ホットケーキミックスを使わなくても、ふんわりしっとりとした蒸しパンです。
          2020.03.28
          和風おやつ

          おからのお茶小豆蒸しパン

          マジカルキッチン人気のおからのお菓子。お茶薫る蒸しパンは小豆とおから。
          おからが入っているとは分からない美味しさです。
          2020.03.28
          和風おやつ

          おから小倉蒸しパン

          おからと粒あんを使った小倉蒸しパン
          和菓子風に蒸し上がります。
          2020.03.28
          和風おやつ

          よもぎ蒸しパン

          淡い緑のよもぎ蒸しパン、よもぎの粉を使って簡単に作ります。
          油類、牛乳は使いません、蒸しパンの作り方写真も紹介。
          蒸しパン・蒸しケーキ

          そば粉蒸しパン

          そば粉を使った蒸しパン、ふんわりもっちりした蒸し上がりです。
          そば粉の風味がほんのり、甘さも控えめです。
          蒸しパン・蒸しケーキ

          レンジおから蒸しパン

          おからと小麦粉の割合は半々、電子レンジで作るふんわりしっとりしたおから蒸しパンです。
          どんぶりやボウルで生地を混ぜてそのままレンジへ。
          2020.03.28
          蒸しパン・蒸しケーキ

          かぼちゃの蒸しパン

          鮮やかかぼちゃカラーのふっくら蒸しパンの作り方。
          ホットケーキミックスを使わず、卵、乳製品不使用で作れます。
          2020.03.29
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