お安い食材で、家にあるもので、残ったもので、エコで経済的、節約クッキング。
だけど美味しさはゆずれない。アイディアで乗り切る、マジカルキッチン節約料理レシピのコーナーです。
節約料理部
フライの卵とじ
卵でとじればたいていのものは美味しい。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
いたどりの油炒め
食べない地方もあるマイナー山菜イタドリの下ごしらえと炒め物
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
いわしのかば焼き丼
フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし（アジ、さんま）のかば焼き丼です。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし（アジ、さんま）のかば焼き丼です。
お好み焼きトースト
キャベツに卵にベーコンのせたら、ソースにマヨネーズ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
フライパン石焼ビビンバ
フライパンでオコゲもできる石焼きビビンバ。
具の用意はレンジ使用で楽。手順もより家庭で作りやすく。
具の用意はレンジ使用で楽。手順もより家庭で作りやすく。
田舎焼きそば
節約焼きそば。安くてうまくて簡単。具はキャベツと卵、シンプルな焼きそば。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
ニラ玉もやし焼きそば
ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
卵も加えて栄養アップ。
玉子焼きそば（そば入り卵焼き）
お好み焼き？それとも焼きそば？卵焼き？ボリューム満点。
粉を使わない生地を作らない、お手軽お好み焼き風焼きそばです。
粉を使わない生地を作らない、お手軽お好み焼き風焼きそばです。
生姜焼きのハーフ巻き寿司
普段のお弁当や行楽弁当、恵方巻きに、まきすいらずラップでくるりと巻くハーフサイズの巻き寿司。
豚のしょうが焼きを具にします。
豚のしょうが焼きを具にします。
鶏もつ煮
栄養のある鶏lレバーをしょうゆで甘辛く煮たお惣菜。
しょうがもきかせて。
しょうがもきかせて。