お安い食材で、家にあるもので、残ったもので、エコで経済的、節約クッキング。
だけど美味しさはゆずれない。アイディアで乗り切る、マジカルキッチン節約料理レシピのコーナーです。
節約料理部
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炒、焼、ソテー・グリル おろし玉ねぎのしょうが焼き
豚小間で下漬けなし。覚えてお得！玉ねぎが甘い！おろし玉ねぎのタレで、リピートしたくなる豚の生姜焼きです。
煮物・蒸し物・ゆでる フライの卵とじ
卵でとじればたいていのものは美味しい。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
余ったフライを次の日は卵とじでリメイク。
トースト お好み焼きトースト
キャベツに卵にソース、マヨネーズ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
これってまるっきりお好み焼きですぞ。
汁物 キャベツと餅の卵スープ
キャベツと卵の優しいスープはお餅入り。
やさしい味が染みわたります。
やさしい味が染みわたります。
炒、焼、ソテー・グリル いたどりの油炒め
食べない地方もあるマイナー山菜イタドリの下ごしらえと炒め物
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
酸味とアクを抜くと食べやすくおいしい。
炒、焼、ソテー・グリル ハッシュドポテト
外はカリッと中はもっちり。丸く大きくフライパンで焼きます。
ご飯物 いわしのかば焼き丼
フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし（アジ、さんま）のかば焼き丼です。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし（アジ、さんま）のかば焼き丼です。
ご飯物 フライパン石焼ビビンバ
フライパンでオコゲもできる石焼きビビンバ。
具の用意はレンジ使用で楽。手順もより家庭で作りやすく。
具の用意はレンジ使用で楽。手順もより家庭で作りやすく。
焼きそば 田舎焼きそば
節約焼きそば。安くてうまくて簡単。具はキャベツと卵、シンプルな焼きそば。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
焼きそば ニラ玉もやし焼きそば
ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
卵も加えて栄養アップ。