スープ、鍋物などの汁物料理のマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
餃子スープ
業務スーパーの冷凍「肉肉餃子・ニラ餃子」皮が厚いのでスープ餃子にぴったり
フレッシュ生とうもろこしでコーンポタージュ
季節限定のおいしさ。とうもろこしの味が濃い。生のとうもろこしを使います。
鯛のあら汁
鯛のあらで鯛の出汁のきいた、じんわりおいしい味噌汁を。
鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
かぼちゃのポタージュ
ホッとする甘いかぼちゃのポタージュスープ。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。
キャロットポタージュ
優しいにんじん色のポタージュスープはにんじんの栄養が溶け出して
甘くてじんわり幸せスープ、レシピはもちろん簡単です。
甘くてじんわり幸せスープ、レシピはもちろん簡単です。
野菜ポタージュ
野菜たっぷりポタージュスープ。
定番のスープを美味しく滑らかに作るコツここにあり。
定番のスープを美味しく滑らかに作るコツここにあり。
ニラときのこの卵スープ
火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
ニラともやしの春雨卵スープ
ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
圧力鍋で新玉ねぎの丸ごとスープ煮
新玉ねぎ丸ごとペロッと食べちゃう。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
キャベツと餅の卵スープ
キャベツと卵の優しいスープはお餅入り。
やさしい味が染みわたります。
やさしい味が染みわたります。