かぼちゃ白玉団子

ほんのり甘くやわらかなお団子は、あざやかかぼちゃ色。ツルンともっちり。敬老の日、お月見、ハロウィンにいかが。

みたらし豆腐団子

お豆腐入りの冷めても柔らかなもっちり団子にみたらしタレ。 フライパンで焼いてこんがりと。

チーズいも餅

チーズが幸せいも餅。モチモチ生地ととろけるチーズ。
お菓子の材料tips

かぼちゃについて

マジカルキッチン料理のTips今回は食材『かぼちゃ』を取り上げます。
1年じゅう見かけますが旬はいつ?どうやって保存?栄養は?
簡単なレンジでの下ごしらえ方法などをお届けします。

豆腐で柔らか団子

串だんご、月見だんご、お団子が食べたくなったら。
だんご粉と豆腐で丸めてゆでて作りましょ。
創作

しし唐味噌漫画

しし唐味噌の作り方としし唐が辛くなる理由を漫画にしました。

しし唐味噌

辛いしし唐があればラッキー。 小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
創作

赤紫蘇ふりかけ漫画

赤紫蘇のふりかけの作り方を漫画にしました。

レンジしし唐煮

しし唐、レンジで2分で1品完成。かつお節はたっぷりと。

赤紫蘇ふりかけ(梅干しを漬けた紫蘇で作る)

梅干に入れた赤紫蘇があるなら、絶対作るこのふりかけ。