フライパン、中華鍋を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
和洋中パスタにご飯物などフライパンが大活躍。
マジカルキッチンでは、鉄製のフライパン24センチを使用。
テフロン加工のフライパンの場合もう少し油を減らしても大丈夫です。
アーカイブ
おろし玉ねぎのしょうが焼き
豚小間で下漬けなし。覚えてお得！玉ねぎが甘い！おろし玉ねぎのタレで、リピートしたくなる豚の生姜焼きです。
新玉卵焼き
新玉スライスをふわふわ卵焼きに乗せた1品。季節の最初まずはこれから。
鶏つくね
甘辛醤油がたまらないつくねの照り焼き、フライパンで照りよく焼きます。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
アボカドポークジンジャー丼
さっと炒めたアボカドがとろけるおいしさ。おかずになるアボカド料理。
漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
鶏ごぼう巻き（八幡巻き）
照りよく仕上げた鶏ロールを電子レンジとフライパンで。
ズッキーニと豚のカレー炒め
マジカルキッチン十八番のカレーソース味のズッキーニソテー。
ズッキーニに卵と豚でボリューム満点ご飯のおかず。
ズッキーニに卵と豚でボリューム満点ご飯のおかず。
しし唐味噌
辛いしし唐があればラッキー。
小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
焼き厚揚げのネバトロモロヘイヤのせ
焼いた厚揚げに刻んだネバネバモロヘイヤ、好きな薬味と麺つゆを。
スタミナ納豆
納豆嫌いも大丈夫、普通に好きな人なら大ハマり。鳥取の学校給食で大人気メニュー。
一口チキン南蛮
食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。