フライパン・中華鍋を使ったレシピ

302件のレシピがあります

フライパン、中華鍋を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
和洋中パスタにご飯物などフライパンが大活躍。
マジカルキッチンでは、鉄製のフライパン24センチを使用。
テフロン加工のフライパンの場合もう少し油を減らしても大丈夫です。

鉄製のフライパンの手入れは、なるべく洗剤を使わずに。 油膜を落とさないようにします。 水洗いし、その後火にかけて水分を飛ばして乾燥させます。

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          お好み焼き

          おからお好み焼き

          おからを加えたお好み焼き、キャベツもたっぷり食べられます。
          紅しょうがを加えて味のアクセントに。
          2021/1/7
          炒、焼、ソテー・グリル

          餅の豚キムチ炒め

          いつものお餅に飽きたなら。
          キムチでアレンジ、モチモチ豚キムチ。
          2021/1/7
          炒、焼、ソテー・グリル

          おから卵焼き

          おからを適量加えることでふんわりした卵焼きになります。
          おからが少し余った時にも便利。
          炒、焼、ソテー・グリル

          お好み風餅とおからの卵焼き

          1個だけ残った餅で、お好み焼き風モチモチ卵焼き。
          おからも入ってただの卵焼きではありません。
          2020/12/22
          常備菜

          おから入り鶏そぼろ

          おからを加えた鶏そぼろ、豆板醤を加えて少しピリ辛風に。
          おからの匂いや食感は気になりません。
          2020/12/9
          揚げ物

          小いわしのゆかり天ぷら

          爽やかな風味の赤紫蘇のふりかけを使った小イワシの天ぷら。
          揚げるコツも紹介。
          2020/12/3
          炒、焼、ソテー・グリル

          アボカドポークジンジャー

          さっと炒めたアボカドがとろけるおいしさ。おかずになるアボカド料理。
          漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
          2020/11/28
          ソース・ディップ

          しょうがにんにく味噌

          しょうが、にんにくみじん切り、砂糖、ごま。
          万能調味料として活躍してくれます。
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