春のレシピ

141件のレシピがあります

春に食べたい作りたい料理とお菓子レシピ

          サラダ・和え物・小鉢

          かつおのたたきらっきょうソース

          らっきょう漬けを活用したソースでカツオのたたきサラダ。
          食欲の落ちた夏でもあっさりと食べられます。
          ソース・ディップ

          ニラ醤油ダレ

          ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
          万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
          炒、焼、ソテー・グリル

          モロッコいんげんと豚の炒めもの

          平たいモロッコいんげんで何作る?まずは炒めもの。火の通りが意外と早い。
          塩とガーリックの味付けでシンプルに味わう。
          サラダ・和え物・小鉢

          かつおとアボカドの和風サラダ

          鰹たたきとアボカドを和風ドレッシングで。
          薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。
          揚げ物

          豆アジの唐揚げ

          小さい豆アジを使った唐揚げは、カリッと頭から食べられます。
          下ごしらえも包丁を使わずに手で内蔵をとればOKです。フライパンで揚げ焼きに。
          炒、焼、ソテー・グリル

          アンチョビポテトソテー

          レンジで下ごしらえ、フライパンでこんがり、新じゃがいものソテー。
          アンチョビ、ガーリックでアンチョビポテト。
          汁物

          ニラときのこの卵スープ

          火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
          卵のフンワリ感で優しいスープに。
          和風おやつ

          おからのお茶小豆蒸しパン

          マジカルキッチン人気のおからのお菓子。お茶薫る蒸しパンは小豆とおから。
          おからが入っているとは分からない美味しさです。
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