お菓子「ゼリー・寒天・ムース・わらび餅」のレシピ一覧
プルプルひんやりゼリーやなめらかムース、寒天、わらび餅などマジカルキッチンデザートレシピのコーナーです。
ゼラチンは小袋より大容量が便利。
溶けやすいタイプのゼラチンです。
人気のリーズナブルなゼラチンです。
使用するゼラチンのパッケージに溶かす温度など書いてあればそれに従います。
ゼラチンはメーカー、商品によって固められる水分の量が違います。
小袋の粉ゼラチン（クックゼラチン）などを使う場合は
ジュース500ml、粉ゼラチン5gがゆるめのゼリーの目安だそうです。
型抜きするかたさに固める場合は、300～400mlの水分で。
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