「昭和レトロ」の記事一覧

材料 蜂蜜のレモン漬けシロップとレモンスライス ・・・適量 お湯、冷水または炭酸水 ・・・180ml 作り方 カップやグラスにレモンの蜂蜜漬けのシロップとレモンスライスを加えお湯や冷水を注ぎます。 キッチンメモ 甘くて酸っぱいレモネード。 爽やかでフレッシュなレモンの飲み物です。 蜂蜜でコクと優しい仕上がりに。 レモネードというと、ホットを想像しますか？ それとも冷たいレモネードが頭に浮かびますか？ 氷と冷水、炭酸水で冷たいレモネード。 お湯を注げばホットなレモネードが楽しめます。 レモンの香りで気分もリフレッシュできますし。 レモンのクエン酸で疲労も回復。 今回は蜂蜜で作っているので優しい甘さも癒やしになります。 蜂蜜のレモン漬けはレモンスライスを蜂蜜に漬けることで簡単に作れます。 飲み物を作る他、デザート、焼き菓子づくりにも活用出来ます。 昭和レトロなレモンスカッシュ 昭和の時代、レモンスカッシュは、とびきりおしゃれな飲み物でした。 シュワシュワの炭酸にフレッシュなレモン。 レモンスカッシュは喫茶店で飲むドリンク。 レモネードの響きもレトロで、昔のアメリカのホームドラマや小説が思い浮かびますが。 レモンスカッシュのレトロは昭和レトロ。 紙やコルクのコースターにレモンスカッシュのグラス。 なぜか缶詰の赤いチェリーが入っているのです。 町の小さな喫茶店、ナポリタンにクリームソーダ。 ピザトーストにレモンスカッシュそんなメニューが並ぶ店。 加える水に無糖の炭酸水を使うとレモンスカッシュになります。 （レモンスカッシュとレモネードの違いは後ほど） 昭和レトロなレモンスカッシュを作りたい時は、蜂蜜でなく、砂糖やガムシロップのほうが気分です。 ガムシロップとレモン汁を割合はお好みですが、とりあえず1：1で用意して炭酸を注いでも作れます。 飾りにレモンの輪切り、缶詰の赤いチェリーも添えて。 ちなみにもう一つ人気の昭和レトロな飲み物といえば。 ミックスジュース、こちらは優しいフルーツ味が人気です。 レモネードの名前の由来 レモンで作られたものと言う意味から来ています。 「エード」は元々～から作られたという意味でした。 オレンジエードならオレンジから作られた飲み物。 果汁に砂糖、水を加えたのも物をエードと言います。 レモンスカッシュとレモネードの違いについて 果汁に砂糖、炭酸水を加えた飲み物をスカッシュと言います。 日本ではレモン果汁に炭酸を入れたものをレモンスカッシュ。 冷水やお湯を加えたものをレモネードとして区別することが多いです。 国によっては、炭酸を加えたものもレモネードと呼ばれ区別がありません。 レモネードとアメリカ レモネードは子供の頃、アメリカの児童文学で始めて知りました。 魅惑の飲み物を想像する響き。 本の中では、小さな町のお祭りで売られていたり。 西部開拓時代のアメリカが舞台の『大草原の小さな家』にも出てきました。 子どもたちのレモネードスタンド 他にも印象的だったのが、子供が自分で作ったレモネードを売る話。 アメリカのドラマや漫画スヌーピーでも見かける光景でした。 売ると言っても庭先で作り、近所の大人が買ってくれるその程度ですが。 レモネードを売ることで子どもたちは、お小遣い稼ぎや困った人たちへの寄付のお金を作るのです。 自分たちで作って売ることで社会勉強になる。 自立精神を養う事にもなるそうです。 たしかに少ない元手で、効率よくお金を得るためにはと、頭を使って考えるでしょうし。 実際に働くことで得るものもあるでしょう。 これらが起業家精神を子供のうちから身に付けるのに一役買うのかもしれません。 子供がお金のことを考えるなんてと言う風潮がある日本とは違いますよね。

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