マジカルキッチン動画つきレシピ

マジカルキッチンレシピを動画で楽しくわかりやすく。
たとえばお菓子作りで分かりにくい作業。
言葉だけでなく動画ならもっと伝わる。
そんな思いから始めました。

2023年動画数260超えました

最近は季節の保存食レシピが多めです。

魔女のおうちのマジカルキッチン。
魔女おばあちゃまと楽しくクッキング。

お化けちゃんたちもお手伝い

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youtubeチャンネル

マジカルキッチン・魔女の簡単レシピ

マジカルキッチンyoutubeプレイリスト

マジカルキッチン季節の保存食・作り置きレシピ動画集

アーカイブ

練乳ミルクプリン

ゼラチンに対して牛乳の割合多め。まるで飲み物のようなとろとろ食感が楽しめます。

バターミルクでおからパンケーキ

自家製バターを作って出たバターミルクで本格おからパンケーキ。
バターミルク代用品3つも紹介。

簡単キャラメルシロップ(ソース)

材料2つ、レンジにかけて、スイートなキャラメルシロップに。
冷めるととろみが濃くなります。

おろし玉ねぎのしょうが焼き

豚小間で下漬けなし。覚えてお得!玉ねぎが甘い!おろし玉ねぎのタレで、リピートしたくなる豚の生姜焼きです。

おからのマーマレードチョコケーキ

相性のいいマーマレードとチョコ のおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。

万能らっきょうドレッシング

簡単なのに奥深い味わいが魅力のらっきょうドレッシング。野菜が無限に食べられそう。

新しょうがの甘酢漬け(ガリ)

新生姜の出回る時期に作る保存食。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。

赤紫蘇ジュース

赤紫蘇で作る目に鮮やか、体にヘルシーな自家製ドリンク。
材料は紫蘇、酢、砂糖、シンプルな作り方を紹介します。

鯖缶とらっきょうのあえ物

鯖缶とらっきょうのあえ物は、冷蔵庫にあるもので簡単に作れて夏バテ防止にもぴったり。

簡単らっきょうの甘酢漬け

定番らっきょうの甘酢漬け、塩漬けはなしで。
らっきょうの甘酢漬けの使い方あれこれも。
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