マジカルキッチン動画

マジカルキッチンレシピを動画で楽しくわかりやすく。
たとえばお菓子作りで分かりにくい作業。
言葉だけでなく動画ならもっと伝わる。
そんな思いから始めました。

2025年動画数300超えました

最近は季節の保存食レシピが多めです。

魔女のおうちのマジカルキッチン。
魔女おばあちゃまと楽しくクッキング。

お化けちゃんたちもお手伝い

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youtubeチャンネル

マジカルキッチン・魔女の簡単レシピ

マジカルキッチンyoutubeプレイリスト

マジカルキッチン季節の保存食・作り置きレシピ動画集

アーカイブ

保存食・漬物

紅しょうが

自家製の紅しょうが、余分なものが入らずに使える安心感。
新生姜を使って赤梅酢に漬けこんで作ります。
和風おやつ

簡単草だんご

田舎の春を感じさせてくれる草だんご。
摘んできたよもぎをゆでて作ります。お豆腐入りで冷めても柔らかタイプのお団子です。
ソース・ディップ

木の芽味噌

春から初夏のさわやかな香りを楽しむ木の芽味噌。
木の芽がたくさんあったなら。
汁物

圧力鍋で新玉ねぎの丸ごとスープ煮

新玉ねぎ丸ごとペロッと食べちゃう。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
お好み焼き

キャベツたこ焼き

キャベツ入りタコなしのたこ焼きレシピ。おうちたこ焼き、野菜がとれるのがうれしい。
ジャム・ディップ・保存食

金柑酒

金柑を使った果実酒です。漬けた後の金柑で作るシロップ煮も紹介。
料理のtips

米が高いなら麦で勝負!麦ごはん再発見

米が高いなら麦!?節約と健康。麦ご飯のベテランが語る味や食感、初心者さんにおすすめの麦の話。
ジャム・ディップ・保存食

大根飴(大根のはちみつ漬け)

風邪のひき始めののどのイガイガに効果がある昔ながらの「大根飴」(大根のはちみつ漬け・シロップ)の作り方です。
常備菜

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。
パンおやつ(甘系)

餅あんパントースト

市販のあんパンに切り餅をサンドして焼きます。のび~る柔らかお餅と香ばしく焼けたパンの組み合わせが幸せ。
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