新玉ねぎを使ったレシピ
6件のレシピがあります
春が旬、辛味が少なくみずみずしい白い新玉ねぎを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
玉ねぎは水につけると、栄養分が水に流失してしまいます。 空気にさらす時間がない時は、水にさらしますが、短時間、パッと水に放す程度で終わりにします。
サラダ・和え物・小鉢サーモンの和風カルパッチョ
サーモンのカルパッチョに新玉ねぎを合わせました。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
サラダ・和え物・小鉢春野菜のチキンサラダ
スナップエンドウの甘さが春らしいサラダ。
ドレッシングは混ぜずに、調味料をかけていくだけでOKです。
ドレッシングは混ぜずに、調味料をかけていくだけでOKです。
常備菜鶏胸の南蛮漬け
鶏むね肉を使った鶏の南蛮漬け。
玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。
玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。
保存食・漬物スライス玉ねぎの甘酢漬け
スライスした玉ねぎを甘酢に漬けて、冷蔵庫に入れておくと大活躍。
シンプルな味付けだからアレンジ自在。
シンプルな味付けだからアレンジ自在。
サラダ・和え物・小鉢ミントのエスニックサラダ
ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
炒、焼、ソテー・グリル新玉卵焼き
新玉のっけ卵焼き。この季節一度は作らなきゃ。
のっけてかけて新玉ねぎと卵焼き。
のっけてかけて新玉ねぎと卵焼き。