ブロッコリーを使ったレシピ
10件のレシピがあります
寒い時期が旬、緑のブロッコリー、茎も使います。ブロッコリーを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
ブロッコリー、上の部分は蕾（つぼみ）下の部分は茎。
実は茎部分の方が蕾よりもβカロテンが豊富。
捨てずに使います。
食べる際は、皮を厚めにむけばOK
ブロッコリーの栄養。
βカロテン、食物繊維、ビタミンC、B1、B2等豊富です。
ビタミンCは水溶性でゆでると水に溶けだします。
電子レンジで蒸すのも便利。
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常備菜レンジチキンロール
簡単美味しくレンジで時短。
何拍子もそろった優秀鶏むねレシピです。
何拍子もそろった優秀鶏むねレシピです。
炒、焼、ソテー・グリル餅グラタン
余ったお餅がグラタンに変身。
家にある材料で作れる簡単グラタン。
家にある材料で作れる簡単グラタン。
炒、焼、ソテー・グリルブロッコリーの豚肉巻き
ゆでたブロッコリーに豚肉を巻いて照りよくフライパンで焼きます。 調味料は家にあるもので、シンプルに醤油味で。マジカルキッチン流お弁当術も紹介。
炒、焼、ソテー・グリルブロッコリーの茎の卵炒め
ブロッコリーの茎で卵炒め。
ご飯やパンのおかずになります。
ご飯やパンのおかずになります。
汁物ブロッコリーのポタージュ
寒い季節にうれしいポタージュスープ、ブロッコリーと玉ねぎで作ります。
切って炒めて煮てミキサーにかけてなめらかに。
切って炒めて煮てミキサーにかけてなめらかに。
その他麺類ブロッコリーとまいたけの焼きうどん
ブロッコリーの緑が鮮やかなソース味の焼きうどん。
野菜、肉、きのこで栄養も。
野菜、肉、きのこで栄養も。
グラタン・スパゲッティブロッコリーのパスタグラタン
フライパン一つで別茹でなしがうれしいパスタグラタンの作り方です。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
ご飯物ブロッコリーのリゾット
細かめにしたブロッコリーがほろほろ煮崩れて優しい味わいのリゾットです。
きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。
きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。