野菜

食物繊維にビタミンなどなど毎日たくさん摂りたい野菜。
野菜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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お好み焼き

キャベツたこ焼き

キャベツ入りタコなしのたこ焼きレシピ。おうちたこ焼き、野菜がとれるのがうれしい。
煮物・蒸し物・ゆでる

大豆でチリコンカン(チリビーンズ)

大豆で作るチリコンカン、手に入りやすい大豆で作れるのがうれしい。
サンドイッチ

卵サンドイッチ

普通の卵サンド、時々食べたくなるあの味。
味付け、切り方のコツを紹介します。
炒、焼、ソテー・グリル

おろし玉ねぎのしょうが焼き

豚小間で下漬けなし。覚えてお得!玉ねぎが甘い!おろし玉ねぎのタレで、リピートしたくなる豚の生姜焼きです。
サラダ・和え物・小鉢

鯖缶とらっきょうのあえ物

鯖缶とらっきょうのあえ物は、冷蔵庫にあるもので簡単に作れて夏バテ防止にもぴったり。
保存食・漬物

ザワークラウト

ドイツ料理でお馴染みの本格ザワークラウトを自家製で。
基本は塩、スパイス、漬物器で漬けるだけ。ザワークラウト作りの手順、ポイント、保存、使い方を紹介。
炒、焼、ソテー・グリル

新玉卵焼き

新玉スライスをふわふわ卵焼きに乗せた1品。季節の最初まずはこれから。
ご飯物

枝豆ご飯(2種・桜、ちりめんじゃこ)

枝豆を炊き込んだご飯の半分に桜の花の塩漬け、半分にちりめんじゃこを混ぜたご飯。
ご飯物

グリンピースご飯

季節を感じる豆ごはん。グリンピースと白いご飯がたまりません。炊飯器で簡単に炊けます。
常備菜

圧力鍋でたけのこの水煮(とたけのこのお刺身)

圧力鍋で時短でゆでるたけのこ。
圧力鍋の注意点なども紹介。