野菜

食物繊維にビタミンなどなど毎日たくさん摂りたい野菜。
野菜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

ミニトマトと卵のスープ

さっと作る気になれる、パッと作れる簡単スープ。
ミニトマトの酸味を卵の優しさが包んでくれます。

かぶとお餅のスープ

かぶのスープにお餅を入れて、モチモチで幸せも増加。
冬のほっこりあったかスープいかがですか。

モロヘイヤの卵スープ

モロヘイヤを使った卵スープ。モロヘイヤをゆでて細かく刻んで粘りを出します。
ふんわりした卵とネバネバモロヘイヤの優しい味のスープです。

キャベツと餅の卵スープ

キャベツと卵の優しいスープはお餅入り。
やさしい味が染みわたります。

餅グラタン

余ったお餅がグラタンに変身。
家にある材料で作れる簡単グラタン。

煮物で肉まん

煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。

鶏ごぼう巻き(八幡巻き)

しっかり味がしみた鶏ロールを電子レンジで作ります。
作り置きしておもてなしに、お弁当に。

圧力鍋でたけのこの水煮(とたけのこのお刺身)

圧力鍋で時短でゆでるたけのこ。
圧力鍋の注意点なども紹介。

圧力鍋で新玉ねぎの丸ごとスープ煮

新玉ねぎ丸ごとペロッと食べちゃう。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。

卵サンドイッチ

普通の卵サンド、時々食べたくなるあの味。
味付け、切り方のコツを紹介します。
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