野菜 | ページ 38 | マジカルキッチン

みょうがとアジの南蛮漬け

みょうがの季節をたっぷりと楽しみたいから。
玉ねぎ、みょうがを加えたアジの南蛮漬け。

2019/8/6

常備菜常備菜・保存食・ソース揚げ物

ご飯にもパンにも合う厚揚げと鯖缶のカレー風味の煮物。
カレーのスパイシーさに味噌やお醤油の風味をプラス。

2019/8/10

煮物・蒸し物・ゆでる

作りたいゴーヤ料理が思い浮かばない時にも、とりあえずサッと作れる1品。
ごま油、砂糖がちょっとした味付けの秘密。

2019/8/16

サラダ・和え物・小鉢常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

夏に食べたい青紫蘇、大根おろし、薬味を乗せた鶏つくね。
さっぱりと食べられるのが魅力です。

2019/8/16

炒、焼、ソテー・グリル

ゴーヤで作る甘酢醤油の漬物。
軽く塩漬けしてから、沸かした漬け汁に2回漬けます。

2019/8/21

保存食・漬物常備菜・保存食・ソース

フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。

2019/8/26

炒、焼、ソテー・グリル

フライパンで作る簡単焼き鳥の丼。
いり卵ものせて甘辛醤油ダレの焼き鳥丼。

2019/8/30

ご飯物どんぶり物

鰹のたたき、キムチ、ゴーヤ、夏仕様のおかずサラダです。
ゴーヤの苦みも気にならない味付けです。

2019/8/31

サラダ・和え物・小鉢

焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。

2019/9/4

焼きそば麺料理

一晩漬けたきゅうりを酒粕で和えて作る
きゅうりの漬物です

2019/9/27

保存食・漬物常備菜・保存食・ソース