香味野菜・薬味・ハーブを使ったレシピ

257件のレシピがあります

ネギ、大葉、ニラ、セロリ、にんにく、みょうがなど香りのよい香味野菜、薬味を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

青菜類(小松菜、ほうれん草など)
いも、根菜(大根、にんじん、じゃがいも、ゴボウ、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど)
野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、カリフラワーなど)
        グラタン・スパゲッティ

        キャベツと釜揚げしらすのパスタ

        しっとりした釜揚げしらすの旨味たっぷり。あっさり和風。
        フライパン一つで作る簡単キャベツのパスタ。
        グラタン・スパゲッティ

        ニラ玉スパゲッティ

        ニラとツナ缶で出しいらず
        フライパンひとつでできるスパゲッティです。
        焼きそば

        ニラのまぜそば風やきそば

        ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
        見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        ザワークラウトと豚の蒸し炒め

        フライパンで簡単、材料入れてフタをして。
        ザワークラウトの酸味がさっぱり、キャベツと豚をおいしくします。

        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        炒、焼、ソテー・グリル

        厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

        厚揚げでホッとする家庭の味を。
        鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
        ご飯物

        セロリ寿司

        想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
        セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
        炒、焼、ソテー・グリル

        鶏の青椒肉絲

        家にある鶏胸肉を定番中華、青椒肉絲にアレンジ。
        オイスターソースを使ったあまから味、いつもの青椒肉絲の味です。
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