みょうがを使ったレシピ

12件のレシピがあります

夏が旬の薬味、ミョウガを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
みょうがの甘酢漬けのレシピも。

          炒、焼、ソテー・グリル

          梅と大葉の卵焼き

          夏場食欲のない時期にも食べやすいさっぱりした梅干し入りの卵焼き。
          大葉やみょうが、かつお節も加えています。
          ご飯物

          みょうがの梅炒飯

          梅、大葉、みょうがでさっぱり夏仕様の炒飯に。
          薬味と梅で食がすすみます。
          サラダ・和え物・小鉢

          きゅうりとみょうがの酢の物

          きゅうりの酢の物、みょうが、大葉のすっとした香りとともに。
          夏にうれしいさっぱり酢のものです。
          サラダ・和え物・小鉢

          みょうがときゅうりの梅おかかあえ

          きゅうりと梅干し、かつお節、みょうがの香りをきかせた1品を紹介します。
          梅干しの酸味と薬味が夏らしいおかず。
          炒、焼、ソテー・グリル

          豚とみょうがの炒め物

          旬のみょうががたくさんあるなら、炒め物もなかなかいけます。
          豚ときゅうりとみょうがの炒めものレシピの紹介です。
          サラダ・和え物・小鉢

          うざく

          きゅうりとうなぎ、そして薬味を加えたさっぱり酢の物、うざくの作り方。
          夏の暑さに負けないように、うなぎとお酢の力で乗り切りましょう。
          その他麺類

          モロヘイヤそうめん

          ネバネバがうれしいモロヘイヤ入りのそうめんのレシピです。
          モロヘイヤは下茹でして包丁でたたくようにして粘りを出します。
          保存食・漬物

          みょうがの甘酢漬け

          茗荷の季節に作りたい常備菜
          香り良し、紅くきれいな甘酢漬け。
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