みょうが

• 香味野菜・薬味・ハーブTOP
• にんにく
• しょうが
• ニラ
• 三つ葉・セリ
• 大葉
• かいわれ大根他
• みょうが
• セロリ
• パセリ
• ローズマリー
• その他香味野菜・ハーブ

みょうがの旬

6月から10月

マジカルキッチン季節の特集

初夏から夏の保存食カタログ

初夏から夏のおいしい保存食、作り置きレシピを紹介します。

magicalkitchen.com

みょうがの選び方

色つやの良くふっくらしたもの。先が開いたもの、花が咲いてないもの。

みょうがの冷凍保存法

洗って水けをふき冷凍用保存袋に入れて冷凍します。
1カ月程度保存可能

みょうがは日当たりの悪い庭でも育てやすい

みょうがは日陰の湿った場所を好みます。

病害虫被害が少ないため、家庭菜園でも簡単に栽培できます。
手をかけなくても育ってくれるのがうれしい。

また一度植えると毎年出てきて楽しめます。