ローズマリーを使ったレシピ

ローズマリーを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
肉、魚のソテー、グリル、フォカッチャ等に活用しています。

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          炒、焼、ソテー・グリル

          マグロのガーリックステーキ

          マグロをフライパンで焼いてごちそうステーキ。
          粉をまぶしてカリッと焼いて、にんにくを利かせるのがポイントです。
          パン

          夏野菜のフォカッチャ

          夏野菜でカラフルなフォカッチャの作り方を紹介します。フォカッチャ生地作りはピザよりもパンよりも簡単。
          ズッキーニやミニトマト、仕上げにあらびき黒こしょう、粉チーズをふりかけて。
          炒、焼、ソテー・グリル

          いわしのムニエル

          ハーブとガーリックでいわしを洋風に。
          フライパンで楽しむいわし料理です。
          パン

          オーブントースターフォカッチャ

          イタリアの平焼きパンフォカッチャ。発酵も簡単、オーブントースターで焼き上げます。
          スープと一緒に召し上がれ。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          ザワークラウトとサバ缶の香草蒸し

          フライパンに材料すべて加えてフタをすればOK。サバ缶とザワークラウト。
          酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。
          パン

          ポテトフォカッチャ

          つぶしたじゃがいもを練りこんだフォカッチャです。
          外はこんがり中はふんわりもっちりした病みつきフォカッチャ。
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