独特の香りや歯ごたえが人気、セロリを活かしたマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
セロリを使った常備菜にもなる煮物、きんぴら。炒め物、麺料理。
洋食の隠し味にもセロリは活躍。
野菜の甘酢漬け
甘酢に漬けた野菜がパリパリ。いつもの味、定番の野菜の甘酢漬けの作り方を紹介します。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
冷蔵庫に常備して、さっと出せるといいですね。
ザワークラウトとサバ缶の香草蒸し
フライパンに材料すべて加えてフタをすればOK。サバ缶とザワークラウト。
酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。
酸味のあるザワークラウトも加熱、サバ缶でマイルドになります。
セロリと鶏の酢味噌あえ
セロリと鶏のおかずになる酢味噌あえ。
鶏肉は電子レンジでお手軽に。
鶏肉は電子レンジでお手軽に。
セロリとスナップエンドウのおかか炒め
おかかしょうゆ味でセロリの炒め物。
スナップエンドウの瑞々しさも楽しめます。
スナップエンドウの瑞々しさも楽しめます。
セロリともずくのアボカド酢の物
意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
セロリ寿司
想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
セロリとコーンの炊き込みご飯
爽やかな香りのセロリをご飯に炊き込みました。
コーンと玉ねぎも加えた優しい味わいのセロリご飯に。
コーンと玉ねぎも加えた優しい味わいのセロリご飯に。
セロリの味噌佃煮
セロリの葉を味噌味でご飯の進むおかずになりました。
作り置きしてご飯のお供に。
作り置きしてご飯のお供に。
タイ風セロリの春雨サラダ
パクチーの代わりにセロリで、エスニック風味のタイ風サラダ。
リピートしたくなる簡単おいしいサラダです。
リピートしたくなる簡単おいしいサラダです。
ポトフ
野菜を大きく切ってお鍋で煮込む洋風おでんポトフ。
野菜にたっぷり出しが染みます。
野菜にたっぷり出しが染みます。