にんにくを使ったレシピ

118件のレシピがあります

スタミナ、元気が出そうなあの匂いニンニクを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
ニンニクの醤油漬け、酢漬け、味噌漬けの作り方も。

調味料ににんにくを使う際、生のニンニクがない場合
チューブのニンニクや乾燥のスライスニンニクを使っても大丈夫です。

          炒、焼、ソテー・グリル

          塩麻婆豆腐

          いつもの麻婆豆腐を塩系で旨塩麻婆豆腐。
          香味野菜はきちんときかせて、味付けは鶏がらスープとナンプラー。
          お好み焼き

          ナスとチーズの洋風お好み焼き

          ジューシーなナスが意外なおいしさ、チーズとトマトともよく合います。
          ちょっと洋風素材を使った洋風お好み焼き。
          その他麺類

          ゴーヤそうめんチャンプルー

          ツルツル冷たいそうめんもいいけれど、炒めたそうめんもおいしいもの。
          そうめんをゆでる際にゴーヤもゆでて、炒め合わせます。
          サラダ・和え物・小鉢

          かつおたきの和風サラダ

          鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
          いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
          ソース・ディップ

          しし唐豚味噌

          豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
          ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
          2019.10.31
          煮物・蒸し物・ゆでる

          レタスと豚のフライパン蒸し

          豚肉に片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかい食感に。
          トロミもついて、簡単上々な仕上がりに。
          ご飯物

          豚とレタスの炒飯

          レタスと豚とオイスターソースの炒飯。
          男子も女子も好きなこの味。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          夏野菜のドライカレー

          野菜をみじん切りにして、フライパンで炒めて少し煮て完成。
          味付けはカレー粉とカレールウで。
          2019.10.02
          スポンサーリンク