アスパラガスを使ったレシピ

3件のレシピがあります

鮮やかな緑、甘味とみずみずしさが特徴のアスパラガスを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

一年中出回ってはいますが、アスパラガスの旬は春から初夏。
根元は固いので1~2センチ切り落とし、下から数センチの皮をピーラーでむきます。
炒め物や和え物、サラダに。

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          炒、焼、ソテー・グリル

          アスパラのおかか炒め

          アスパラガスを和風に、おかか醤油で。
          フライパンで蒸し炒めにして簡単に。
          パン・ピザ・トースト・サンドイッチ

          アスパラのミニピザ

          アスパラとミニトマト、チーズかマヨネーズをトッピングしたミニピザです。
          パン屋さんのピザ風にふっくらとした生地です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          アスパラとベーコンのガーリックソテー

          ベーコン、にんにく、アスパラをオリーブオイルで炒めて
          あらびき黒コショウをふって。シンプルだけど失敗のない組み合わせ。
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