あさり

身近な貝あさりを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。あさりの出汁が染みだしたスープなど。

あさりの栄養について

あさりはタウリン、鉄、ビタミンB12が豊富。亜鉛も含まれます。

ビタミン12、タウリンも水溶性
蒸し煮、汁物の汁ごと飲んだほうが栄養がとれます。

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