まぐろ

まぐろを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

まぐろのコチュジャン角煮

コチュジャンを加えたアレンジまぐろの角煮。
作り方自体はいつものまぐろの角煮と同じです。

まぐろの甘酢あんかけ

まぐろは粉をまぶしてフライパンでソテーします。
野菜の甘酢あんは、千切りにした野菜を炒めてあんの調味料を加えて煮ます。
2019/10/8

まぐろの角煮

ホカホカご飯にのせて食べたい、ご飯のとも、まぐろの角煮。
だしは加えず、調味料の水分で煮ます。
2019/6/11

まぐろのカレームニエル

まぐろのムニエルをカレー味にアレンジ。
家族喜ぶ一品です。

まぐろのムニエルアボカドディップ添え

まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
まろやかで優しい魚料理になりました。

ピリ辛マグロステーキ

まぐろでおかずステーキ。まぐろはこんがり焼いて。
コチュジャン、酢、しょうゆで甘辛ソースを作ります。

マグロのガーリックステーキ

マグロをフライパンで焼いてごちそうステーキ。
粉をまぶしてカリッと焼いて、にんにくを利かせるのがポイントです。

マグロとキムチの和え物

マグロとキムチでピリ辛のおかずを1品。ごま油の風味がポイント。
レタスたっぷりでサラダ感覚で食べられます。

マグロのタルタル

マグロをタルタル風に
フードプロセッサーで刻むから簡単。

カップ寿司

彩りよく好きな具を選んでトッピング
錦糸卵はレンジで1分。
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