まぐろ | マジカルキッチン

まぐろのコチュジャン角煮

コチュジャンを加えたアレンジまぐろの角煮。
作り方自体はいつものまぐろの角煮と同じです。

2021/2/20

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

まぐろは粉をまぶしてフライパンでソテーします。
野菜の甘酢あんは、千切りにした野菜を炒めてあんの調味料を加えて煮ます。

2018/9/26 2019/10/8

炒、焼、ソテー・グリル

ホカホカご飯にのせて食べたい、ご飯のとも、まぐろの角煮。
だしは加えず、調味料の水分で煮ます。

2003/6/2 2019/6/11

常備菜常備菜・保存食・ソース煮物・蒸し物・ゆでる

まぐろのムニエルをカレー味にアレンジ。
家族喜ぶ一品です。

2018/10/9

炒、焼、ソテー・グリル

まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
まろやかで優しい魚料理になりました。

2018/9/24

炒、焼、ソテー・グリル

まぐろでおかずステーキ。まぐろはこんがり焼いて。
コチュジャン、酢、しょうゆで甘辛ソースを作ります。

2018/8/20

炒、焼、ソテー・グリル

マグロをフライパンで焼いてごちそうステーキ。
粉をまぶしてカリッと焼いて、にんにくを利かせるのがポイントです。

2018/8/16

炒、焼、ソテー・グリル

マグロとキムチでピリ辛のおかずを1品。ごま油の風味がポイント。
レタスたっぷりでサラダ感覚で食べられます。

2016/6/26

サラダ・和え物・小鉢

マグロをタルタル風に
フードプロセッサーで刻むから簡単。

2016/5/21

サラダ・和え物・小鉢

彩りよく好きな具を選んでトッピング
錦糸卵はレンジで1分。

2016/3/4

ご飯物炊き込み・混ぜご飯・寿司