お手軽ちくわ、カニカマ等練り物を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
料理食材：魚介類と加工品
練り物は冷凍可能
買いすぎた、すぐには使い切れそうもない、そんな練り物は冷凍保存。
冷蔵保存よりも日持ちがするので便利です。
小分けにしてラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍します。
刻んだものを冷凍しても、未開封のものは袋ごと冷凍しても。
使う際は凍ったままカットしたり煮物に使ったり。
約2か月程度保存可能。
アーカイブ
焼きそば ニラ玉もやし焼きそば
ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
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グラタン・スパゲッティ ちゃんぽんパスタ
中華鍋や鍋一つ、別茹でなしで作れるちゃんぽん風スープスパゲッティを紹介します。
野菜たっぷりとれるのがうれしい。鍋一つパスタの注意点、ナンプラー、オイスターソースの解説も。
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ご飯物 サラダ巻き寿司
みんなの好きなサラダ太巻きの作り方を紹介。
失敗し続けた私が太巻きのコツを伝授します。
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ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。
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きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。
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グラタン・スパゲッティ シーフードクリームスパゲッティ
シーフードの他にきのこも入ったクリームスパゲッティ。
片栗粉で簡単にとろみをつけて、あっさりと仕上げます。
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サラダ・和え物・小鉢 タイ風セロリの春雨サラダ
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リピートしたくなる簡単おいしいサラダです。
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焼きそば セロリの塩焼そば
セロリとカニカマの塩焼そばレシピです。
セロリの香りで食欲モリモリ、ナンプラーで塩系のあじつけに。
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その他麺類 鍋焼きキムチの月見うどん
土鍋につゆを煮立て、うどん、キムチ、豆腐、ニラ等をのせて
卵を落として月見うどんに。
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サラダ・和え物・小鉢 ニラともやしのナンプラーあえ
ニラともやしとカニカマをナンプラー、レモン汁、砂糖で和えるだけ。
いくらでも食べられそうな1品です。ニラともやしはレンジで簡単。
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