魚介類を使ったレシピ

133件のレシピがあります

貝や魚など魚介類を使ったマジカルキッチン食材別料理レシピコーナーです。

料理材料: 魚介類
        ご飯物

        鯛飯風混ぜご飯(おにぎり)

        鯛の切り身を使ってレンジ加熱で簡単鯛めし風な混ぜご飯に。
        混ぜ込んだ三つ葉の風味もご飯にあいます。
        煮物・蒸し物・ゆでる

        刺身の煮つけ

        しょうゆ、砂糖の甘辛醤油味にしょうがで煮付けた。 お刺身の煮付け。ご飯のおともに。お刺身が余った時よく作ります。
        サラダ・和え物・小鉢

        かつおたきの和風サラダ

        鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
        いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
        常備菜

        かつおのコチュジャン煮

        お弁当、作り置きおかずにぴったり。
        いつものかつおの角煮にコチュジャンを入れて煮ました。
        炒、焼、ソテー・グリル

        かつおソテーの甘酢あんかけ

        カツオは粉をまぶしてフライパンでソテーして甘酢あんをかけます。
        今回は青菜と玉ねぎ、具が二つのシンプルな甘酢あんです。
        ご飯物

        シーフードドリア

        定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
        ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
        2019.11.24
        サラダ・和え物・小鉢

        かつおのたたきとゴーヤのキムチサラダ

        鰹のたたき、キムチ、ゴーヤ、夏仕様のおかずサラダです。
        ゴーヤの苦みも気にならない味付けです。
        常備菜

        みょうがとアジの南蛮漬け

        みょうがの季節をたっぷりと楽しみたいから。
        玉ねぎ、みょうがを加えたアジの南蛮漬け。
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