サバ缶詰

サバの水煮、サバの味付け缶、味噌煮缶を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
いわしやサンマの缶詰でも同じようにできます。

サバ缶詰を集めたページもあります。

魚の缶詰においしい食べ頃があるってホント?

新しい方が新鮮でおいしいの?

いえいえ実は、賞味期限が近いくらいの方が食べ頃なんです。
魚の水煮缶、味噌煮、味付け、油漬け缶とも。
新しい缶詰よりも水分が抜けて身がおいしくなり、時間がたつことで缶の中で熟成されます。

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。

トマトとサバ缶の洋風炊き込みご飯

缶詰活用で手早くできるご飯もの
洋風トマトピラフ風に仕上がります。

サバ缶の大根おろしあえ

何もない時は缶詰頼り、大根おろしとサバ缶で。
お助けメニューの完成です。

サバ缶と餅のグラタン

サバ缶を使った餅グラタン、餅とチーズ、味噌ネギが合うんです。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。

つくしとサバ缶の卵とじ

サバ缶のうま味、きのこ、ネギでつくしの苦みもマイルドに。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。

かぶとサバ缶のパスタ

しょうが、ねぎ、オリーブオイル、えのき、サバ缶、かぶで作るスパゲッティ。
サバ缶の旨みと他の材料がマッチして季節の「かぶ」をひきたてます。

サバ缶とおろしのつけそば

さっぱりあっさりサバ缶詰と大根おろしのお蕎麦。
お好みの薬味をたっぷり乗せて。

サバ缶のトマト雑炊

サバの水煮缶とトマトジュースでリゾット風な洋風雑炊。
にんにくをきかせるのがポイントです。

サバ缶とレタスのキムチあえ

ささっとちゃちゃっと作れるあえもの。
うま味素材なサバ缶、キムチでレタスがモリモリ食べられます。

サバ缶の和風サラダ

缶詰でサッと作れる和風サラダはいかが。
生野菜レタス、きゅうり、あとは常備してあるもので作れます。
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