主にきゅうりのピクルスを活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
刻んでサラダに加えたり、トーストサンドに活用したり。
食材：漬物メニュー
食材：缶詰・加工品メニュー
ピクルスは自家製で漬けるのも簡単です。
きゅうりが旬の時期に漬けておくと便利に使えます。
マジカルキッチン簡単きゅうりのピクルスレシピ
マジカルキッチン季節の特集
らっきょう他、初夏の保存食の使い道も。
冷蔵庫に余りがちな漬物等を美味しくリメイク料理。
リメイク料理レシピ集も
パンプキンカナッペ
ほんのり甘いかぼちゃのディップの決め手は辛子。カリカリトーストによく合います。
一口チキン南蛮
食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
いわしのムニエルラビゴットソース添え
カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
さっぱりと食べられるいわしのおかずです。
らっきょうタルタルソース
らっきょうの甘酢漬けを活用したヨーグルト入りのさっぱり目のタルタル風ソースの作り方。
今回はゆで卵を入れずに簡単に作ります。ムニエルやフライによく合います。
今回はゆで卵を入れずに簡単に作ります。ムニエルやフライによく合います。
ミニトマトでフレッシュトマトソース
ミニトマトで作るフレッシュなおいしさのトマトソースの作り方を紹介します。
玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
玉ねぎ、ピクルス等の野菜ゴロゴロなドレッシング風。サラダやカルパッチョ、ムニエルのソースにも。
タルタルソース
定番のタルタルソースの作り方です。
フライやチキン南蛮にどうぞ。
フライやチキン南蛮にどうぞ。
さつまいもと卵のマッシュサラダ
新定番サラダ、ほんのり甘い、さつまいものマッシュサラダ。
ゆで卵入りでちょっと贅沢な気分。
ゆで卵入りでちょっと贅沢な気分。
かぼちゃサラダ
見た目もきれいなパンプキンサラダ。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。