うなぎを使ったレシピ

ウナギを使ったマジカルキッチン材料別料理レシピのコーナーです。

うなぎ

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          サラダ・和え物・小鉢

          うざく

          きゅうりとうなぎ、そして薬味を加えたさっぱり酢の物、うざくの作り方。
          夏の暑さに負けないように、うなぎとお酢の力で乗り切りましょう。
          ご飯物

          うなトロ丼

          ネバネバの長芋、オクラとごちそううなぎの蒲焼、うなトロ丼。
          下ごしらえは電子レンジ活用で簡単です。薬味をきかせるのもポイントです。
          ご飯物

          ひつまぶし

          刻んだ薬味たっぷりで召し上がれ、うなぎ蒲焼とタレと薬味でひつまぶし。
          とろっと甘辛い鰻のタレの作り方も紹介します。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          うなぎとゴボウの卵とじ

          うなぎを使った柳川風の卵とじの作り方。
          たまごが優しく包みます。
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