イカを使ったレシピ

マジカルキッチン、イカを使った料理のコーナーです。

イカ

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recipe

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          煮物・蒸し物・ゆでる

          小いかのさっと煮

          小さめのイカをサッと煮た柔らかなイカの煮物です。
          味付けは醤油、砂糖で甘辛く。
          ご飯物

          イカゲソ天炒飯

          余ったイカゲソ天ぷらを炒飯にリメイク。
          B級グルメ風の炒飯です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          お好みイカハンバーグ

          イカをフードプロセッサーでハンバーグに。
          キャベツや生姜、青のりでお好み焼風。
          炒、焼、ソテー・グリル

          小イカのガーリックソテー

          柔らかいイカがぷっくり、旨みたっぷり。
          ニンニク、オリーブオイルがきいてます。
          常備菜

          小イカの煮付け

          ぷっくりと柔らかなイカの煮付け。
          思わずつまみ食いしたくなる美味しさ。
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