マグロとキムチの和え物

材料

• マグロさく ・・・130g
• 白菜キムチ　・・・100g
• サニーレタス　・・・100g
• しょうゆ　・・・小さじ1
• 酢　・・・小さじ1と1/2
• 酒　・・・小さじ1
• ごま油　・・・小さじ2
• 青ネギ　・・・少々

作り方

1. マグロは8ミリ角程度に切り、ボウルに入れてしょうゆ、酢、酒をからめます。
2. キムチは食べやすい大きさに切り、1のボウルに加えて混ぜます。ごま油も加えます。
3. サニーレタスは手でちぎり器に敷き、1のマグロをのせ、小口切りにしたネギを散らして出来上がり。

キッチンメモ

マグロとキムチでピリ辛おかず。
サニーレタスたっぷりでサラダ感覚です。
ごま油は必ず加えてください。コクが出ます。

きゅうりやトマトなど他の野菜を加えても。