マグロとキムチの和え物

マグロとキムチの和え物
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マグロとキムチとレタスがあれば、サラダ風のピリ辛マグロに。

材料

  • マグロさく ・・・130g
  • 白菜キムチ ・・・100g
  • サニーレタス ・・・100g
  • しょうゆ ・・・小さじ1
  • 酢 ・・・小さじ1と1/2
  • 酒 ・・・小さじ1
  • ごま油 ・・・小さじ2
  • 青ネギ ・・・少々

作り方

  1. マグロは8ミリ角程度に切り、ボウルに入れてしょうゆ、酢、酒をからめます。
  2. キムチは食べやすい大きさに切り、1のボウルに加えて混ぜます。ごま油も加えます。
  3. サニーレタスは手でちぎり器に敷き、1のマグロをのせ、小口切りにしたネギを散らして出来上がり。

キッチンメモ

マグロとキムチでピリ辛おかず。
サニーレタスたっぷりでサラダ感覚です。
ごま油は必ず加えてください。コクが出ます。

きゅうりやトマトなど他の野菜を加えても。

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