簡単セロリ漬け

簡単セロリ漬け
ポリ袋で即席漬け風、セロリの簡単1品。

材料

  • セロリ ・・・80g(小1本)
  • 塩 ・・・ひとつまみ
  • 酢 ・・・小さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) ・・・小さじ1/2

作り方

  1. セロリは太い筋を取り、斜め薄切りに、葉はざく切りにしポリ袋にセロリを入れて、塩も加えて袋の上から手でもみます。
  2. 酢、めんつゆを加えてもんでできあがり。

キッチンメモ

セロリの香りがいい1品。すぐに作れるおつまみです。
ポリ袋を使って手で揉んで、即席漬け風にしんなりさせて味をなじませます。
作ってすぐにおいしいので急ぎの時も重宝します。

味はさっぱりしてます。
コクがほしい時はごま油少々をプラス。
ご飯のおかずにするときは少し味を濃い目にしても。

同じような作り方、ポリ袋でモミモミして作る
セロリと酒粕の和え物もおすすめです。

作り方を写真で説明

ポリ袋に入れてもむ

セロリと塩、麺つゆ、酢を入れて手でもみます。

簡単セロリ漬けと同じ材料で作れるレシピ

料理ジャンル

季節:

レシピキーワード:

にんじんのピーナツバターあえ

にんじんがモリモリ食べられるニンジンのピーナツバターあえ。
しょうゆ、辛子、味噌でみんなが食べやすい味に。

もずくと山芋の酢の物

カップもずくで簡単もう1品。
とろとろダブルで体にヘルシー

蒸し鶏ときゅうりのピーナッツバターあえ

余りがちなピーナッツバターは料理で消費。
蒸し鶏ときゅうりをピーナッツバターと辛子であえ物に。

ゴーヤのなめ茸あえ

電子レンジで下ごしらえしたゴーヤをなめ茸であえた簡単1品。
かつお節とごま油もゴーヤの苦みをやわらげるポイントです。