酢を使ったレシピ

93件のレシピがあります

料理をさっぱり「酢」を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
酢の物、サラダ、寿司、南蛮漬け、中華のタレなど様々なレシピに酢を活用。
にんにくの酢漬け、しょうが甘酢漬けなど保存食の作り方も。

レモンを使ってさわやかな酸味を レモンを使ったレシピ 黒酢を使ったレシピを集めたコーナーもあります。

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          サラダ・和え物・小鉢

          きゅうりとみょうがの酢の物

          きゅうりの酢の物、みょうが、大葉のすっとした香りとともに。
          夏にうれしいさっぱり酢のものです。
          2020/8/18
          保存食・漬物

          みょうがの甘酢漬け

          茗荷の季節に作りたい常備菜
          香り良し、紅くきれいな甘酢漬け。
          2020/8/8
          保存食・漬物

          にんにく酢漬け

          にんにくを蜂蜜・スパイス入りの甘酢で漬けた酢漬けの保存食の作り方を詳しく。
          冷蔵庫や野菜室に常備しておくと便利です。
          2020/6/25
          保存食・漬物

          簡単らっきょうの甘酢漬け

          定番らっきょうの甘酢漬け、塩漬けはなしで。
          らっきょうの甘酢漬けの使い方あれこれも。
          2020/6/11
          サラダ・和え物・小鉢

          かつおのキムチサラダ

          鰹のたたきとキムチでスタミナおかずサラダ。
          野菜もたっぷり食べられます。
          2020/6/11
          ご飯物

          生姜焼きのハーフ巻き寿司

          普段のお弁当や行楽弁当、恵方巻きに、まきすいらずラップでくるりと巻くハーフサイズの巻き寿司。
          豚のしょうが焼きを具にします。
          2020/4/19
          ご飯物

          つくしの田舎ちらし寿司

          甘辛く煮た土筆を酢飯に混ぜて。
          ほろ苦さも春のごちそうなお寿司です。
          2020/4/6
          汁物

          鯛のあら汁

          鯛のあらで鯛の出汁のきいた、じんわりおいしい味噌汁を。
          鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
          2020/4/5
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