蜂蜜

とろり甘くい蜂蜜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

はちみつの注意点:生後1歳未満の乳児には与えてはいけない食品です。
加熱してもダメです。

はちみつの保存場所は?

開封前も開封後も室温(冷暗所)で保存します。
冷蔵や冷凍するとはちみつが結晶化して固まります。

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保存食・漬物

水キムチ

植物性乳酸菌豊富な水キムチの作り方や材料を紹介。漬け汁を沸かし塩もみ野菜を加えます。
意外と簡単で便利な作り置きおかずです。におわない辛くないから子どもさんでもOK。
サラダ・和え物・小鉢

トマトとアボカドのハニーマスタードスパゲッティサラダ

粒マスタード、はちみつを使ったハニーマスタードドレッシングで。
アボカドとトマトの彩鮮やかスパゲッティサラダレシピです。
サラダ・和え物・小鉢

金柑とチーズのサラダ

生の金柑のフレッシュさ、白菜のみずみずしさを堪能。
華やかでかわいい金柑のサラダです。
常備菜

レンジ鶏チャーシュー

甘辛醤油味のタレがいい、また食べたくなる「鶏のチャーシュー」
くるくる巻いて楊枝でとめて、電子レンジ5分以内の手軽さです。
サラダ・和え物・小鉢

キャベツのハニーマリネ

作り置きできるキャベツのハニーマリネ。
スライサーでスライスしたキャベツに塩や酢をもみこむだけ。
常備菜

カリフラワーの酢味噌あえ

カリフラワーで酢味噌あえ、酸味とコク、辛子がいい感じにマッチ。
カリフラワーの下ごしらえは電子レンジで簡単に。
サラダ・和え物・小鉢

白菜とツナのサラダ

小鉢感覚で作るちょっと和風の白菜サラダは塩もみがコツ。
マジカルキッチンサラダレシピ人気ナンバー1。
サンドイッチ

ハニーマスタードチキンサンド

ちょっぴりスイートなハニーマスタードチキンとアボカドのサンドイッチ
色々なタイプのチキンサンドの話も。
サンドイッチ

ポケットトーストサンド

ポケットサンドに何詰める?キャベツと粒マスタードのハニーマスタードチキン
もう一組はちりめんじゃこと卵、青菜の炒り卵を詰めます。
ソース・ディップ

コチュジャンソース

コチュジャンを使ったピリ辛のソース、鍋物、蒸し物のタレに。コチュジャンの他には、蜂蜜、酢、しょうゆ、ごま油で作ります。