黒酢を使ったレシピ

4件のレシピがあります

黒酢は独特の風味、コクのある酢で、アミノ酸が豊富。
黒酢を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
油淋鶏など中華料理に使っています。

黒酢がない場合は普通の酢で代用してください。
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          炒、焼、ソテー・グリル

          トマトと豚の黒酢炒め

          炒めたトマトから旨味が出てとろけるトマトソース風に。
          お肉、トマト、玉ねぎ、黒酢といろいろな旨味が楽しめる炒めものです。
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏胸黒酢照り焼き

          鶏むね肉を使った照り焼きチキン、黒酢でコクアップ。
          酸味、匂いは加熱すると気にならなくなります。
          揚げ物

          油淋鶏

          ネギの香味ソースも簡単。鶏胸、フライパンで揚げ焼きの簡単油淋鶏。
          パリパリの皮とネギソースが美味でご飯がすすみます。
          揚げ物

          揚げない黒酢酢豚

          豚こまを丸めて作るから柔らかい酢豚になります。黒酢入のタレの柔らか酢豚の作り方。
          揚げずに焼いて、にんじんはレンジで下ごしらえして、手間を省きます。
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