調味料・甘味料・香辛料を使ったレシピ

271件のレシピがあります

黒酢、ジャム、ナツメグなど調味料と甘味料、香辛料を活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
上手に使って料理をワンランクアップ。

にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。
        煮物・蒸し物・ゆでる

        厚揚げとサバ缶のカレー煮

        ご飯にもパンにも合う厚揚げと鯖缶のカレー風味の煮物。
        カレーのスパイシーさに味噌やお醤油の風味をプラス。
        常備菜

        みょうがとアジの南蛮漬け

        みょうがの季節をたっぷりと楽しみたいから。
        玉ねぎ、みょうがを加えたアジの南蛮漬け。
        サラダ・和え物・小鉢

        おろしきゅうりと豚のサラダ

        ニンニクとしょうがでコクのあるおろしキュウリのドレッシング。
        あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。
        ソース・ディップ

        ニラ醤油ダレ

        ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
        万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
        サラダ・和え物・小鉢

        蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ

        キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
        電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
        サラダ・和え物・小鉢

        かつおとアボカドの和風サラダ

        鰹たたきとアボカドを和風ドレッシングで。
        薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        ズッキーニと豚のカレー炒め

        マジカルキッチン十八番のカレーソース味のズッキーニソテー。
        ズッキーニに卵と豚でボリューム満点ご飯のおかず。
        パン

        アンチョビピザパン

        ふっくらとパン屋さんのミニピザパン風に焼き上げます。
        生地は半量を全粒粉に。
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