イースト
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ホームベーカリーを使いだすとドライイーストも小分け少量タイプでは足りなくなりませんか。
そんな時は500g125gなど量が多めのドライイーストが便利です。
保存は密封して冷蔵庫。冷凍保存もできます。
砂糖を多く使用するパン向けには耐糖性のサフもあります。
マジカルキッチンイーストを使ったお菓子レシピ イーストを使ったパンケーキ等あります。
イーストを使ったレシピ
イーストを使って発酵させて作るマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
マジカルキッチンでは「サフ」というインスタントドライイーストを使用しています。
軽食煮物で肉まん
煮物を刻んで肉まんの具にします。皮はイースト発酵でふんわり香りよく。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
ホームベーカリー、フードプロセッサー、または手ごね、手で刻む作り方も紹介します。
パンそば粉の丸パン
コロコロかわいい丸パン、そば粉入りです。オーブントースターで15分。
一口目からほんのりそば粉、自家製パンの楽しみが味わえます。
一口目からほんのりそば粉、自家製パンの楽しみが味わえます。
パンそば粉食パン
そば粉の風味がふんわり香るそば粉の食パン。
ホームベーカリーにおまかせで焼き上げます。
ホームベーカリーにおまかせで焼き上げます。
パン・ピザ・トースト・サンドイッチチキンセサミピザ
黒ゴマを加えたピザ台に鶏むね肉をのせて焼きました。
ゴマの栄養もいただきます。
ゴマの栄養もいただきます。
パンおから入りちぎりパン
おからを加えて作るおからパン。しっとりふわふわがうれしい。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
オーブントースターで焼き上げるコツも紹介します。
パン・ピザ・トースト・サンドイッチなすの甘辛ピザ
なすとお肉とオイスタソース、ちょっぴり甘めの甘辛味。
お父さんも好きな味です。
お父さんも好きな味です。