イーストを使って発酵させて作るマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
パンや肉まんなどあります。
にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。
食材:甘味・香辛料料理メニュー
調味料料理メニュー
ホームベーカリーを使いだすとドライイーストも小分け少量タイプでは足りなくなりませんか。
そんな時は500g125gなど量が多めのドライイーストが便利です。
保存は密封して冷蔵庫。冷凍保存もできます。
マジカルキッチンではサフを使用しています。
小分けタイプはすぐになくなってしまうという方向け。
赤いサフ、マジカルキッチンでも使ってます。
砂糖を多く使用する菓子パン向けの金のサフもあります。
砂糖を多く使用する菓子パン向けには耐糖性のサフもあります。
マジカルキッチンイースト使用レシピ