レモンを使ったレシピ

21件のレシピがあります

レモンを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。
フレッシュな香りの皮や酸味のきいたレモン果汁をいかしたメニューを。

レモンの絞り汁は、市販のレモン果汁(ポッカレモンなど)使っても構いません。

皮を千切りにしたり、すり下ろして使う場合は、国産のレモンを。
黄色い部分のみを使います。(白い部分は苦味があるため)

レモンのかわりに柚子、かぼすなど他の柑橘を活用しても。

柚子を使ったレシピレモンを使ったお菓子レシピもあります。
          サラダ・和え物・小鉢

          かつおたきの和風サラダ

          鰹たたきで和風サラダ。しょうが、にんにくで鰹たたきに合う味に。
          いつもの鰹たたきもボリューム満点おかずサラダに。
          サラダ・和え物・小鉢

          トマトとアボカドのハニーマスタードスパゲッティサラダ

          粒マスタード、はちみつを使ったハニーマスタードドレッシングで。
          アボカドとトマトの彩鮮やかスパゲッティサラダレシピです。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ズッキーニと豚のガーリックレモン炒め

          ズッキーニの千切り、豚とガーリックで炒めます。
          味付けはシンプルに塩、こしょう、レモンで。
          サラダ・和え物・小鉢

          おろしきゅうりと豚のサラダ

          ニンニクとしょうがでコクのあるおろしキュウリのドレッシング。
          あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。
          サラダ・和え物・小鉢

          サーモンの和風カルパッチョ

          サーモンのカルパッチョに新玉ねぎを合わせました。
          オリーブオイルと醤油のドレッシングで和風テイストに。
          ご飯物

          セロリ寿司

          想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
          セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
          炒、焼、ソテー・グリル

          まぐろのムニエルアボカドディップ添え

          まぐろに塩、こしょう、粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いてアボカドディップを。
          まろやかで優しい魚料理になりました。
          ソース・ディップ

          アボカドディップ

          柔らかめのアボカドがあったなら、潰してアボカドディップを。
          シンプルな味付けのアボカドディップです。
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