その他果物、加工品

その他のフルーツ、ジュースなどを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

食材：果物メニュー

マジカルキッチン料理のTips記事

梅干し作りQ＆A土用干しと保存編

自家製梅干し作りのQ＆A第二弾土用干しとその後の保存についての疑問をまとめて。

梅干し作りQ＆A

自家製梅干しの材料、作り方の紹介から梅干し作りで分かりにくい点、困りごとをQ＆Aにまとめました。

梅仕事のわかりにくいところ、困りごとをQ＆Aにまとめました。

梅干し

自家製梅干しの作り方の手順、道具、材料の選び方を丁寧に紹介します。
梅下ごしらえから土用干しまで。カビを防ぐ方法も。

2018/6/172022/8/2

梅のしょうゆ漬け

清潔な瓶に梅としょうゆを入れて漬け込んで作る梅の醤油漬け。
使い道等も紹介します。

2019/6/72022/6/25

水キムチ

植物性乳酸菌豊富な水キムチの作り方や材料を紹介。漬け汁を沸かし塩もみ野菜を加えます。
意外と簡単で便利な作り置きおかずです。におわない辛くないから子どもさんでもOK。

2017/8/162019/11/8

アボカドといちじくのヨーグルトサラダ

アボカドといちじくをヨーグルトで優しくあえました。
柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセント。

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