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レモン
タイ風セロリの春雨サラダ
パクチーの代わりにセロリで、エスニック風味のタイ風サラダ。
リピートしたくなる簡単おいしいサラダです。
2016/12/26
ニラともやしのナンプラーあえ
ニラともやしとカニカマをナンプラー、レモン汁、砂糖で和えるだけ。
いくらでも食べられそうな1品です。ニラともやしはレンジで簡単。
2016/10/25
もやしのナンプラー炒め
もやしとベーコン、ナンプラーをささっとフライパンで炒めます。
旨みたっぷり食材のおかげで、食欲が止まらないおいしさ。
2001/3/9
2016/10/21
セロリの酒粕あえ
酒粕とセロリ、わさびで大人の味に。
ポリ袋でモミモミして作る簡単な1品です。
2012/6/26
2016/6/19
スイートチリソース風ソース
甘くてピリリと辛いアジア系の料理に使われるスイートチリソースを家にある素材で手軽に。
豆板醤、ナンプラー、砂糖他で作ります。
2016/1/13
おろしきゅうりと豚のサラダ
ニンニクとしょうがでコクのあるおろしキュウリのドレッシング。
あっさり豚しゃぶサラダにかけていただきます。
2019/8/1
かつおとアボカドのカルパッチョ
かつおのたたきでお手軽カルパッチョ。
醤油とオリーブオイルのタレで和風テイストで食べやすくなっています。
2020/1/15
ミントのエスニックサラダ
ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。
2003/4/13
かつおたたきエスニックサラダ
ナンプラーでエスニック気分な鰹のたたきサラダの作り方。おかずサラダでご飯にも合います。
薬味をきかせるのもポイントの一つです。
2003/6/3
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