アボカド森のバター、栄養価の高いアボカドを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。アボカドは果肉が空気に触れると変色しやすいので、なるべく食べる直前に調理します。アボカドについてマジカルキッチン料理の食材Tips『アボカド』 きれいな緑色、ねっとりした食感、おしゃれなイメージで人気のアボカド。 選び方、保存法、調理法、おすすめの食べ方を紹介。