香りのいいフルーツや、甘酸っぱい果物、果物を活用して作るお菓子のコーナーです。
食材：果物を使った料理レシピコーナー
マジカルキッチンお菓子のTips
イマイチ果物も変身、果物のデザート、マリネ、コンポート等
甘くない、固い、酸っぱいなんて果物はマリネやコンポートでおいしく変身
昭和レトロな果物の楽しみ方とフルーツ缶詰ノスタルジー
昭和的果物の楽しみ方、フルーツ缶、給食懐かしい話とレシピ紹介
果物（製菓）
マジカルキッチンお菓子のTips
マジカルキッチンお菓子のTips
圧力鍋でポンカンマーマレード
電気圧力鍋でマーマレード、基本は鍋で作るのと同じ。トロミがついてからは加圧はせずに煮詰めます。
圧力鍋でマーマレード
圧力鍋を使って作るマーマレード、柔らかくなるのが早い！
マーマレード作りのコツ等も紹介しています。
マーマレード作りのコツ等も紹介しています。
圧力鍋で金柑マーマレード
圧力鍋で柔らか金柑マーマレードジャムレシピ。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
圧力鍋で金柑の甘露煮
圧力鍋で短時間に煮る金柑の甘露煮。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
(酢)と水、砂糖で煮ます。お正月のおせちにもぴったり。
干し柿
寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
甘酒パイナップルシャーベット
甘酒、缶詰パイナップル、しょうがでやさしい甘みのシャーベット。
梅黒酢サワードリンク
黄梅、上白糖、黒酢で作る梅のサワードリンク
黒酢の量で作り比べたり、青梅との違いも。
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梅酒
基本の梅酒の作り方を紹介します。
梅は青梅でも黄梅でも。味比べも楽しい。
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梅ジャム
フルーティーで甘酸っぱい梅ジャム、梅の季節の梅仕事。
自家製梅ジャムのコツを紹介します。
自家製梅ジャムのコツを紹介します。
りんごシャーベット
りんご感たっぷりで上品な味わいのりんごシャーベット。りんごの甘煮を変身させます。