その他の果物を使ったマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
梅、スイカ、アボカド、ヤマモモなどを使ったレシピです。
キウィの栄養
ビタミンC、E、食物繊維、カリウム、糖質。
タンパク質分解酵素アクチニジンを含みます。
すりおろして肉をつけておくと肉が柔らかくなる効果もあります。
スイカの栄養
赤い果肉のスイカ、実はβ-カロテンが豊富。
ビタミンC、カリウム、糖質。
選び方は、ずっしりと重く、黒い縞模様がはっきりしたものを選びます。
アーカイブ
ジャム・ディップ・保存食 いちじくのレンジジャム
ペクチンが多いため、とろみがつきやすいのがいちじくジャム。
皮ごとレンジで簡単に作れます。
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ジャム・ディップ・保存食 花梨のはちみつ漬け
黄色く香りのよい「かりん」ではちみつ漬けシロップ
ジャム・ディップ・保存食 干し柿
寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
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アイス・シャーベット アボカドフローズンヨーグルト
シンプルにアボカド、ヨーグルト、蜂蜜。シャリシャリに凍りますが、口に入れると濃厚なめらか。
パンケーキ・ホットケーキ・クレープ お鍋でパイナップルアップサイダウンケーキ
パイナップルのアップサイドダウンケーキをお鍋やフライパンで。
ちょっとレトロ風味なケーキ、生地はホットケーキミックスを使います。
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ジャム・ディップ・保存食 ヤマモモジャム
ヤマモモの季節には、森の魔女みたいに
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。
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ドリンク アボカドバナナジュース
まったりコクありなめらかで贅沢なアボカド入りのご褒美バナナドリンク
冷凍バナナでひんやりとスイーツ風に。
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ジャム・ディップ・保存食 ヤマモモジュース
ヤマモモを砂糖、水で煮て、こすだけ。
天然のおいしさ召し上がれ。
天然のおいしさ召し上がれ。
その他のおやつ 桑の実のコンポート
庭に桑の実があればぜひコンポートに。
電子レンジで簡単に作れます。
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その他のおやつ パイナップルボート
パイナップルを器にフルーツを盛りつけます。
お好みで寒天シロップをかけてツヤをだします。
お好みで寒天シロップをかけてツヤをだします。