材料
- 冷凍バナナ ・・・1本(正味150g)
- アボカド ・・・1個
- 無調整豆乳(または牛乳) ・・・130ml
- レモン汁 ・・・小さじ2
- はちみつ ・・・小さじ1~2
作り方
- バナナは皮をむきラップに包んで冷凍しておきます。アボカドは縦に1周包丁を(種に当たるまで)入れて半分に切り皮、種を取り実を適当な大きさにカットします。1センチ程度にカットしたバナナ、アボカドをミキサーの容器に入れます。豆乳、レモン汁も入れて、なめらかになるまでミキサーにかけます。
- グラスにジュースを入れて蜂蜜をたらします。
キッチンメモ
アボカドとバナナで作るドリンク。
とろ~りまったりなめらか。
クリームみたいでスイーツみたい。
贅沢幸せジュースです。
自分へのご褒美ドリンクにもぴったり。
ごほうびと言えば、女性って自分へのご褒美好きですよね。
自分でちょっといいもの買った食べたりして「あ~しあわせ」
これをやってるとお金が貯まらないなんて意見もありますが。
疲れたり、大変だったりを乗り越えて、日々頑張ったんだから。
自分へのご褒美で癒されるのってありじゃないでしょうか。
さすがアボカド、やっぱりアボカド。
アボカドの威力を感じる飲み物になりました。
熟れた柔らかいアボカドの消費にもぴったりです。
レモンの酸味で味がスッキリ引き締まります。
レモンやすだち等ないときは、手軽に市販のレモン果汁使ってます。
アボカドにも合います。
はちみつはトッピングとして、お好みの甘さに。
豆乳は牛乳を使ってもOKです。
豆乳を減らしてヨーグルトを加えてもさっぱりとします。
バナナはある程度熟れた甘みのあるものを使うと砂糖なしでも十分甘いです。
ミキサーは冷凍フルーツOKのものを使うようにします。
冷凍のバナナはそれほど固くはないけれど、パワーや刃が弱いミキサーだとスムーズに回らないかもしれません。
(その場合は半解凍程度にやわらかくすれば、回ります。)
マジカルキッチン、【バナナジュースに関するコラム・レシピまとめ】あります。
マジカルキッチンお菓子のTips記事
マジカルキッチン動画でレシピ
アボカドって冷凍できる?
3個で〇〇円のアボカド、買ったはいいけど。
食べきれない!アボカドの保存どうしよう?
なんてことありませんか?
数日置いておけそうならいいけれど。
今が食べごろのアボカドだとそうもいきませんよね。
とは言えすぐには食べそうにもない。
どうやって保存しよう?
こんな時はアボカドを冷凍保存しています。
丸ごと1個そのまま冷凍
アボカドを丸ごと1個ラップに包んで、冷凍用の保存袋に入れて冷凍。
皮ごとそのまま冷凍します。
この方法には欠点がありまして。
冷凍庫から出してすぐに使おうとしてもアボカドって意外と固くて切れないんです。
なので、使う予定の1時間から30分前には出しておいてください。
後、解凍後は実が柔らかいことが多いのでスライスして使うのには向きません。
スプーンですくって使う料理やアボカドドリンクを作るのに向いています。
アボカドの冷凍は色々試してみたのですが、最近はもっぱらこの方法を使ってます。
皮をむいてスライスして冷凍
アボカドの皮をむいてスライスして冷凍することもできます。
こちらは変色防止にレモン汁をかけておきます。
冷凍保存用の袋に入れて冷凍します。
マジカルキッチン、アボカドについて
女子はアボカド好きですよね。
美容にいいとよく言われます。
ビタミンB2、ビタミンEも含まれ、アンチエイジング効果が期待されます。
脂肪分が多く、クリーミーでこってり、まったりしているアボカド。
脂肪分が多いためカロリーは高め。
脂肪分が多いことをいかして、豆腐を合わせるのもおすすめです。
豆腐のあっさりさを補ってコク感アップ。
そしてアボカドはおしゃれなイメージ!
色もきれいなので彩りにもなります。
空気に触れると変色するので、作り置きにはあまりむきません。
取り出した果肉をすぐに使わないときはレモン汁などを
かけて変色防止します。
マジカルキッチン料理の食材Tipsにてアボカドのあれこれ紹介しています。
マジカルキッチン料理の食材Tips『アボカド』
きれいな緑色、ねっとりした食感、おしゃれなイメージで人気のアボカド。
選び方、保存法、調理法、おすすめの食べ方を紹介。
マジカルキッチン料理レシピ食材別:アボカドをチェック
すぐできるアボカド小鉢が人気です。
アボカド料理の参考書
アボカドの食べ方ってワンパターンになりがち。
色々な活用法を知りたいときはアボカド料理本も参考になります。
アボカドを使ったデザートもおすすめです。
ヘルシーなアボカドのデザート、ヨーグルトと凍らせて。
マジカルキッチンデザート風バナナドリンク
マジカルキッチンお菓子レシピ
スプーンを添えてデザート風に召し上がれ。
リピートしたくなる美味しさです。
バナナジュース好きですか?
マジカルキッチンでは、バナナがたくさんあるときにバナナジュースを作ってます。
バナナジュースのタイプにもあっさり系、こってり濃厚系とありまして。
今回紹介したバナナのアイスカフェオレは、こってり濃厚デザート風のバナナジュースになります。
味を変えたいときには、コーヒーのほかに、ココアでチョコバナナ風。
紅茶はもう少しあっさりしていますが、これも濃厚ミルクティー風でおいしいです。
ミキサーでおうちドリンク
癒しのおうちドリンク作りに役立つのがミキサー。
好きな材料を入れてスイッチオン。
オリジナルのドリンクが簡単に楽しめます。
バナナジュースを作るためにミキサーを購入するという方も多いそうですよ。
最近はミキサーもいろいろなタイプが発売されていて、小型でおしゃれなものも多いですね。
新しく購入する際迷う場合は、作りたいもの、ライフスタイル(家族の人数や使用頻度)を考えると選びやすくなります。
ミキサーの容量、多機能さを求めるか求めないかが重要になってきます。
マジカルキッチン料理お菓子のTips記事
マジカルキッチン料理お菓子のTips
ミキサーで何ができるのかの紹介、使い勝手、欠点。
ミキサーに似たミル、ハンドミキサー、フードプロセッサー等と比較。