調味料・甘味・香辛料

ジャムやはちみつなどの甘味、スパイスなどを活用したマジカルキッチンお菓子レシピコーナーです。
あずき缶、小豆あん類を使ったレシピは、豆大豆製品コーナーになります。

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練乳ミルクプリン

ゼラチンに対して牛乳の割合多め。まるで飲み物のようなとろとろ食感が楽しめます。

おからのマーマレードチョコケーキ

相性のいいマーマレードとチョコ のおからケーキ。バターのかわりにオイル使用、型はグラタン皿やバット、トースターで焼きます。

おからのマーマレードケーキ

しっとりしたおからケーキはマーマレードケーキ入り。オーブントースターで焼きます。

おからのフルーツケーキ

おからケーキだけど本格派 スパイスや洋酒の香りが奥深さを作ります。

フルーツパウンドケーキ

パウンドケーキの作り方を丁寧に紹介しています。
洋酒漬けのフルーツを加えた定番のパウンドケーキです。

ストロベリーフローズンヨーグルト

フレッシュ苺とヨーグルトをバニラアイスに混ぜ込んで。
さっぱりキュートなアイスになりました。

花梨のはちみつ漬け

黄色く香りのよい「かりん」ではちみつ漬けシロップ

おからかぼちゃマフィン

かぼちゃとおからで、しっとりふんわりしたマフィンです。

おからパウダーでグラノーラ

自家製グラノーラ、せっかくなのでおからパウダーとオートミールで
カリカリ美味しいグラノーラ。

アボカドフローズンヨーグルト

シンプルにアボカド、ヨーグルト、蜂蜜。シャリシャリに凍りますが、口に入れると濃厚なめらか。
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