和洋折衷、家庭料理でもおなじみの洋食です。
アーカイブ

圧力鍋でマーマレード
マーマレード作りのコツ等も紹介しています。

圧力鍋で新玉ねぎの丸ごとスープ煮
新玉ねぎ丸ごとペロッと食べちゃう。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。
ごろっと丸ごと煮込んで正解。

マーマレードおからマフィン(ホットケーキミックス)
ホットケーキミックスで気軽にマフィン。バターのかわりにオイル使用。マーマレードで香りをプラス。

大豆でチリコンカン(チリビーンズ)
大豆で作るチリコンカン、手に入りやすい大豆で作れるのがうれしい。

おからと伊予柑のマフィン
伊予柑の果汁に皮のすりおろしも加えたマフィンはおから入りでふんわりしっとり。

卵サンドイッチ
普通の卵サンド、時々食べたくなるあの味。
味付け、切り方のコツを紹介します。
味付け、切り方のコツを紹介します。

いちじくのレンジジャム
ペクチンが多いため、とろみがつきやすいのがいちじくジャム。
皮ごとレンジで簡単に作れます。
皮ごとレンジで簡単に作れます。

練乳ミルクプリン
ゼラチンに対して牛乳の割合多め。まるで飲み物のようなとろとろ食感が楽しめます。

おからホットケーキ(パンケーキ)
ふわりと焼けるおから入りのホットケーキ。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。
甘いものをつけおやつにも、おかずを添えてお食事用にも。

バターミルクでおからパンケーキ
自家製バターを作って出たバターミルクで本格おからパンケーキ。
バターミルク代用品3つも紹介。
バターミルク代用品3つも紹介。