バナナスムージー

冷凍バナナで作るドリンクナンバー1、ふわふわバナナスムージー。
バナナスムージー
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お菓子ジャンル:

製菓器具:

季節: /

フワフワ食感が楽しい冷凍バナナのスムージー。
スプーンを添えてデザート風に召し上がれ。

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材料

  • 冷凍したバナナ ・・・1本
  • 牛乳または無調整豆乳 ・・・100ml
  • 好みでプレーンヨーグルト ・・・大さじ2

作り方

  1. バナナは皮をむいてラップに包んで冷凍しておきます。凍ったバナナを一口大に切り、ミキサーの容器に他の材料も全て加えてなめらかになるまで撹拌してできあがり。

キッチンメモ

凍らせたバナナで作るひんやりフワフワなスムージーです。
スイーツやデザートみたいにスイートなドリンク。
バナナの甘さのみで結構甘さがでます。

バナナは半日以上凍らせて固くしたものを使うようにします。
バナナは結構溶けやすいです。
手早く作れるように事前にグラス等も用意しておき、準備万端にすることも忘れずに。

バナナ一房、余ってしまう時は悪くなる前に、お菓子やドリンクに。
とりあえず、冷凍バナナにしてしまうのも手です。

バナナを凍らせずに作るバナナジュースとの違い。
凍らせたバナナを使う方が、濃厚だけどふわっとデザートやスイーツ風に。
凍らせないバナナの場合は、フレッシュでよりバナナやミルクの風味が楽しめる感じです。

バナナ以外の果物で。
凍らせたいちごやブルーベリーで作るかわいいスムージー。

ミキサーは冷凍フルーツOKのものを使うようにします。
冷凍のバナナはそれほど固くはないけれど、パワーや刃が弱いミキサーだとスムーズに回らないかもしれません。
(その場合は半解凍程度にやわらかくすれば、回ります。)

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